にょきにょき日記

スーパーで豆苗(とうみょう)を買ったのですが、包装の裏側に育て方があったので根を水に浸けて再収穫してみました。

8/29 初日。夏場は半日に1回水を替えるとか。
imgp4647

9/1 新しい芽が出てきた
imgp4653

9/2 芽が出てからはにょきにょき状態!
imgp4655

9/4 もう食べられそう
imgp4657

9/8 気が付いたらこんなに・・
imgp4660

サラダにして頂きました。

味は受け継がれるもの

imgp4391

今週、ハンガリー料理屋さんに行ったのですが、予約で一杯で食べれなかったので自分で作ってみた、グヤーシュ。パスタを添えました。

作ってみたけどこれでいいんだろうか?やっぱり本場の味を食べてみないと分からないや。